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诗文
黑芝麻汤圆
释义
食材明细
主料
糯米粉
适量
温水
适量
辅料
黑芝麻
适量
花生
少许
糖
适量
猪油
适量
调料
糖桂花
少许
甜味 口味
煮 工艺
半小时 耗时
高级 难度
黑芝麻汤圆的做法步骤
1
准备好糯米粉。
2
加入温水,搅拌均匀。
3
揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,以免风干。
4
准备好黑芝麻和花生,清洗干净,小火炒熟。
5
放入料理机,加糖。
6
打成粉。
7
加入猪油。
8
拌匀,汤圆馅就好了。
9
糯米面团分成20克一个的小剂子。
10
取出一个面团,包入馅料。
11
团圆。
12
依次做完,汤圆生胚就好了。
13
起锅烧水,水开后,下入汤圆。
14
大火煮开后转中小火煮至浮起。
15
捞入碗中,加少许糖桂花。
16
好了??。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃 元宵节
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更新时间:2024/10/19 12:00:53