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诗文 枸杞芽肉片汤
释义
枸杞芽肉片汤的做法
“枸杞芽这东西,也许是太嫩了吧这个时候,越吃越爱了。这次拿来打汤,简单方便美味。至于传说中的的清肝明目之类的功效就忽略不计了,毕竟好吃是王道。”

食材明细

主料
  • 枸杞芽 适量
  • 瘦肉 适量
辅料
  • 几片
调料
  • 适量
  • 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

枸杞芽肉片汤的做法步骤

  • 枸杞芽肉片汤的做法步骤:1
    1
    枸杞芽摘好洗干净。
  • 枸杞芽肉片汤的做法步骤:2
    2
    准备瘦肉。
  • 枸杞芽肉片汤的做法步骤:3
    3
    备几片姜。
  • 枸杞芽肉片汤的做法步骤:4
    4
    锅里烧水,把姜放下去。水的量大概等于汤的量,所以看多少人吃饭和枸杞芽的量而定。
  • 枸杞芽肉片汤的做法步骤:5
    5
    水开后把枸杞芽放下去。
  • 枸杞芽肉片汤的做法步骤:6
    6
    压低枸杞叶后把肉片放下去。
  • 枸杞芽肉片汤的做法步骤:7
    7
    迅速把肉片拨散。要不然会被烫成一团。
  • 枸杞芽肉片汤的做法步骤:8
    8
    放油盐,水再次烧开即可。肉片切薄点,一烫就熟的那种,煮久会老柴。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 12:14:28