“我家过年时每年必做的一款丸子，家传的做法，家的年味传承。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
莲藕牛肉丸的做法步骤
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1牛肉剁碎，加盐，五香粉，酱油拌均匀。 -
2莲藕打碎，馒头去皮打碎放入搅拌均匀。
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3加水淀粉搅拌均匀。
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4摔打到上劲儿。
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5油温5成热，挤成丸子入锅炸。
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6炸至表面金黄捞出控油，直接吃，烩菜，蒸碗都可以。
小窍门
这个丸子炸好，可以直接吃，也可以再烩一下吃，还可以蒸碗吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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