食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红烧茄子的做法步骤
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1茄子提前用油炸，捞出备用。 -
2锅中油预热。
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3放入青红椒煸炒。
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4放入蒜子生姜翻炒。
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5放入一勺蚝油翻炒。
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6放入炸过的茄子翻炒。
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7放入一勺盐翻炒两分钟即可出锅。
-
8成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 红烧鸡爪
- 香辣猪蹄儿
- 包菜炒干豆腐
- 红豆羊羹，制作超简单，口感清爽绵密。
- 春菜鸡骨汤
- 双菇焖鸡块
- 懶人蛋黃酥
- 焗山药地瓜
- 一口一个烤口蘑
- 抹茶奶盖草莓牛乳
- 晒土豆干
- 土豆泥饺子皮+荠菜肉馅蒸饺
- 荠菜杏鲍菇肉馅煎饺
- 萝卜干烧溪鱼
- 柠檬手撕鸡
- 荷花鱼泥豆腐
- 盐焗鸡(蒸)
- 素炒洋葱头
- 清炒菜心
- 素炒冬瓜
- 秋葵酿肉
- 排骨包
- 艾汁凉粉
- 蟹味肠炒黄瓜
- 自制绿豆冰沙
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- 次韵单徒提举（宋末元初·李思衍）
- 次韵单景山酴醾（宋·陈著）
- 次韵南京道中（宋·洪适）
- 次韵南伯唐福道中（宋·郭印）
- 次韵南园小山遇雨（清·丘逢甲）
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- 次韵南庄（明·赵完璧）
- 次韵南庵久雨之什（明·张吉）
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- 次韵南湖清饮二首（宋·苏辙）
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- 次韵南翁出郊（宋·徐瑞）
- 次韵南轩先生榕溪阁阁山谷所名也（宋·吴儆）
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