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诗文
黄瓜炒鸡蛋
释义
食材明细
主料
黄瓜
一根
鸡蛋
4个
米椒
一个
辅料
蒜苗
适量
调料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
高级 难度
黄瓜炒鸡蛋的做法步骤
1
准备好黄瓜和鸡蛋,黄瓜去皮,切成薄片,鸡蛋磕入碗中划散。
2
起锅烧油。
3
下入鸡蛋快速翻炒均匀。
4
鸡蛋盛出待用。
5
锅中留油,下入黄瓜和辣椒翻炒断生。
6
下入炒好的鸡蛋,翻炒均匀。
7
加入蒜苗叶,翻炒均匀,加盐、鸡精、蚝油调味。
8
起锅装盘。
9
好了??。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜
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更新时间:2025/10/22 8:38:41