食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 神级 难度
烧麦的做法步骤
-
1高筋面粉加入100°度开水，分次倒入，活成稍硬一点的面团静置十五分钟。 -
2鸡蛋炒碎盛出备用。
-
3虾仁去虾线切成小段儿。
-
4煮一点花椒水，放至常温。
-
5牛肉馅，肥瘦比例2:8，分次加适量花椒水，朝一个方向打散。
-
6加入适量鲁花红烧酱油调匀上色。
-
7加适量盐，再加葱姜末，倒一点点香油，加味精鸡精胡椒粉。
-
8放入炒好的鸡蛋和虾仁，烧麦馅儿就做好了。
-
9面团揉匀，要用玉米淀粉做手粉。
-
10先擀成饺子皮，再用碗边压出花边，如果用。
-
11放入馅料，半收口翻过来放在蒸笼里。
-
12水开后蒸七八分钟即可关火。
-
13成品图！
-
14成品图！
-
15成品图！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃
家常菜
早餐
- 香菇青菜
- 辣烧鸭血
- 芹菜肉饺子
- 清炒素“五丝”
- 一夜惊喜
- 10寸裱花奶油生日蛋糕
- 红烧牛腩
- 香卤肉骨
- 猪肉香葱馅柳叶包
- 迷你奶油杯蛋糕
- 蜜汁马蹄莲藕
- 黑啤烧麻鸭
- 麦兜的鱼丸粗面
- 菌菇什锦汤
- 酸辣凉粉
- 榨菜丝里脊肉炒花生米
- 石斛炖瘦肉
- 茴香烧带鱼
- 荷香鸡
- 入口即化的幼儿园爆款零食！
- 凉拌糖醋鸡爪
- 咸奶油蛋糕卷
- “酸甜美食”糖醋鲅鱼
- 香卤鸡蛋千张结
- 酱黄瓜
- step out
- step out of
- step over
- stepover
- stepparent
- step-parent
- step parent
- steppe
- Steppe
- stepper
- stepping stone
- stepping-stone
- steppingstone
- stepsister
- step-sister
- 梦尚留三桥旅邸（宋·岳珂）
- 梦尧章桂花下（宋·苏泂）
- 梦屈翁山（明·梁宪）
- 梦山中故人（宋·朱熹）
- 梦岘山（当代·卢青山）
- 梦峡（宋·苏泂）
- 梦崔嘏妻诗（唐·国邵南）
- 梦崔清献坐床上李忠简坐床下野服搭飒而予参（明·陈献章）
- 梦希翁（明·邵宝）
- 梦平山（宋·方岳）
- 梦庄定山遣使来问梦中以诗答云（明·陈献章）
- 梦庵相士（宋·释妙伦）
- 梦庵（元·杨弘道）
- 梦庵（宋·释绍昙）
- 梦康仙示诗（唐·漳郡守）
- 中国舞等级考试教材第四级(儿童)修订版
- 善良的小坏蛋布莱基
- Java程序设计案例教程
- 软件工程(实践者的研究方法原书第9版)/计算机科学丛书
- 中国新型政党制度(2021年6月)
- 生命的旅程(共10册)
- 经典睡前故事(全100册)
- 水泥质检员
- 599钢琴教学配套曲选
- 0-3岁婴幼儿托育课程设计 上册
- 二胡风格性作品与练习
- 不想融化的雪
- 用信任架起友谊桥
- 伪装大师：野生动物的生存智慧
- 我的艺术小书(关于爱)(精)