“若愫年夜饭
每一叶蔬菜，每一颗果实
里面都蕴藏着真实的生活
一家人的年味，在煎炒烹煮中
创造出不一样的年夜食单
用团圆的味道
抒发浓浓爱意”
食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
藕香团圆的做法步骤
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1鲜藕两节去皮，洗净，削薄丝。 -
2放入果蔬粉、盐、黑胡椒粉调味。
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3撒上淀粉，放入姜丝，捏成丸子。
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4用细面条将捏好的丸子缠起来。
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5油烧至八成熟，丸子炸至金黄色捞出。
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6西红柿烫后去皮，切丁，打成汁。
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7汁入锅，加入适量黄冰糖熬煮。
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8将汁倒入盘中作为底色，摆上丸子。
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9撒上芹菜末，摆盘装饰。
小窍门
新春小团圆福气满满。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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