食材明细
- 酸甜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
罗宋汤的做法步骤
-
1牛腩洗干净入锅煮一分钟捞出洗干净切小块，然后倒入高压锅，加入几片生姜片，大火炖25分钟。 -
2包包菜，西红柿，洋葱，土豆去皮分别切成小块。
-
3油锅起火烧至六成熟倒入玉米油倒入西红柿大火快速翻炒。
-
4炒至浓稠状态即可。
-
5加入炖好的牛腩。
-
6另外取锅，烧六成熟倒入玉米油，倒入土豆，洋葱，包包菜大火快速翻炒。
-
7煸炒至蔬菜变软。
-
8将素菜类倒入西红柿牛腩混合一起，加入适量清水，大火炖40分钟，最后加入一勺盐，白糖搅拌均匀出锅。
-
9装入碗中，浓浓的汤汁味道很好。
-
10成品图来一张。
使用的厨具：高压锅、不粘锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐