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诗文 醋溜木耳白菜
释义
醋溜木耳白菜的做法
“百菜不如白菜,变着花样吃出不同的味道,赶快试试看吧,为您的餐桌加一道开胃菜!”

食材明细

主料
  • 娃娃菜 适量
  • 木耳 适量
辅料
  • 干辣椒 两个
  • 花椒 适量
  • 适量
  • 白糖 适量
  • 香醋 适量
  • 水淀粉 适量
  • 酸辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

醋溜木耳白菜的做法步骤

  • 醋溜木耳白菜的做法步骤:1
    1
    黑木耳清水泡发,去蒂,洗净。
  • 醋溜木耳白菜的做法步骤:2
    2
    放入开水锅里面焯烫半分钟捞出备用。
  • 醋溜木耳白菜的做法步骤:3
    3
    娃娃菜洗净。
  • 醋溜木耳白菜的做法步骤:4
    4
    切成小块儿。
  • 醋溜木耳白菜的做法步骤:5
    5
    热锅凉油放入花椒粒炸出香味儿,捡出来不要。
  • 醋溜木耳白菜的做法步骤:6
    6
    放入娃娃菜大火翻炒均匀。
  • 醋溜木耳白菜的做法步骤:7
    7
    加少许盐,白糖,继续翻炒均匀,把干辣椒也放进去,我不太喜欢吃太辣的,所以这时候放,如果要辣一些就在炝锅的时候放进去。
  • 醋溜木耳白菜的做法步骤:8
    8
    放入焯好的木耳。
  • 醋溜木耳白菜的做法步骤:9
    9
    大火翻炒几下。
  • 醋溜木耳白菜的做法步骤:10
    10
    烹入香醋。
  • 醋溜木耳白菜的做法步骤:11
    11
    淋入少许水淀粉。
  • 醋溜木耳白菜的做法步骤:12
    12
    颠炒几下就可以关火啦!
  • 醋溜木耳白菜的做法步骤:13
    13
    装盘上桌。
  • 醋溜木耳白菜的做法步骤:14
    14
    成品图!
  • 醋溜木耳白菜的做法步骤:15
    15
    成品图!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜  
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更新时间:2025/1/10 15:37:44