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诗文 香椿拌鱼豆腐
释义
香椿拌鱼豆腐的做法

食材明细

主料
  • 鱼豆腐 120克
  • 香椿 105克
调料
  • 盐 适量
  • 味精 适量
  • 芝麻油 适量
  • 清淡 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

香椿拌鱼豆腐的做法步骤

  • 香椿拌鱼豆腐的做法步骤：1
    1
    食材：鱼豆腐、香椿（已清洗）。
  • 香椿拌鱼豆腐的做法步骤：2
    2
    将鱼豆腐拆开包装放在案板上切成片。
  • 香椿拌鱼豆腐的做法步骤：3
    3
    随后，将切好的鱼豆腐下入沸水中焯开捞出。
  • 香椿拌鱼豆腐的做法步骤：4
    4
    晾凉。
  • 香椿拌鱼豆腐的做法步骤：5
    5
    接着，将香椿下入沸水中焯开捞出。
  • 香椿拌鱼豆腐的做法步骤：6
    6
    用凉水过凉。
  • 香椿拌鱼豆腐的做法步骤：7
    7
    然后，将过凉好的香椿控干水分，放在案板上切碎。
  • 香椿拌鱼豆腐的做法步骤：8
    8
    和晾凉好的鱼豆腐一起放入大碗中。
  • 香椿拌鱼豆腐的做法步骤：9
    9
    最后，加适量的盐。
  • 香椿拌鱼豆腐的做法步骤：10
    10
    加适量的味精。
  • 香椿拌鱼豆腐的做法步骤：11
    11
    加适量的芝麻油。
  • 香椿拌鱼豆腐的做法步骤：12
    12
    调味拌匀即成。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/6/9 15:20:53