“天气渐冷，煲类的菜就换着花样上桌了，暖暖的，食材随意搭配，美味鲜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煲 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
什锦煲的做法步骤
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1准备好所有食材：如图。 -
2山药，胡萝卜削皮切好，拍一块姜。
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3山药焯水，洗净备用。
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4起油锅，下虾米，姜小火炒出香味，这一步很重要哦，汤的鲜味就是这一步。
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5将炒香的虾米放入康宁汤锅中放适量的水。
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6先放入胡萝卜，板栗中火烧开。
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7煮了20分钟后汤色很不错。
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8放入山药，肉丸子继续煮15分钟。
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9调盐。
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10放点葱段，关火。
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11成品图。
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12成品图。
使用的厨具：汤锅
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