“东北大骨头炖酸菜，冬季里餐桌上必不可少的，过年平时来客人这道菜不会少。
我家先生就特别爱吃这酸菜大骨头，酸菜在沾着蒜酱，人家说啥“美味”！
秋季是东北腌酸菜的季节，冬季就各种吃法！
看着腌的黄黄的酸菜就想吃，再放上补钙的大骨头。炖好后那骨头上的肉烂糊糊的，香喷喷的，酸菜油乎乎的，贼鲜鲜的，那汤特开胃，写到这哈喇子都流出来了吧。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
大骨头炖酸菜的做法步骤
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1大骨头焯好清水洗净 -
2酸菜洗净备用
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3把所有食材，肉酸菜一起放进高压锅，上汽后炖20分钟
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4炖好后装盘！
使用的厨具：高压锅
所属分类：
热菜
家常菜