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诗文 炸腐竹
释义
炸腐竹的做法
“广东人吃火锅总少不了炸腐竹.
米爸也是比较喜欢吃.
所以有时候我会自己炸一点
因为比较干净卫生”

食材明细

主料
  • 腐竹 半斤
辅料
  • 适量
  • 原味 口味
  • 炸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

炸腐竹的做法步骤

  • 炸腐竹的做法步骤:1
    1
    去市场买的腐竹买了半斤
  • 炸腐竹的做法步骤:2
    2
    锅里坐油.(我是习惯每次油放的比较少.炸好刚刚没有用那种.如果你们不是太熟手可以放比我图里再多一倍的油)油油八成热就转中小火然后放入腐竹
  • 炸腐竹的做法步骤:3
    3
    然后用筷子快速翻动.记得要用中小火来炸哦
  • 炸腐竹的做法步骤:4
    4
    过程记得不停翻面让腐竹炸均匀(你们可以根据自己放多一点油炸也是可以.油多会好操作)
  • 炸腐竹的做法步骤:5
    5
    炸至金黄即可捞起来
使用的厨具:炒锅
所属分类: 私房菜  
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更新时间:2025/3/11 22:32:19