“家常菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
葱炒豆干的做法步骤
-
1香葱洗净后切成段，豆干切成条。 -
2炒锅预热后加入适量的油，油温升起后倒入豆干，煎炒一会。
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3待煎炒至表面金黄后倒入香葱段。
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4翻炒几下后调入适量的盐、南德、生抽翻炒均匀。
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5翻炒至菜熟透。
-
6盛出装盘。
使用的厨具：平底锅、炒锅
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- 碧梧翠竹堂（元末明初·瞿智）
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