“买了几个高原红土豆，个头很大，以我每顿3两蔬菜的节奏，一个差不多要做三个菜，估计这几个又要吃到土豆生芽也吃不完了。
既然土豆作为主食比面粉和大米更健康，就用它来做馒头吧。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
土豆面韭菜鲜虾包的做法步骤
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1土豆洗净。 -
2去皮。
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3打成丝。
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4冷水下锅。
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5煮熟。
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6取纯牛奶。
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7放入牛奶，把土豆丝弄碎。
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8取酵母。
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9放酵母搅拌均匀。
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10放面粉。
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11揉成面团放温暖处醒发。
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12取大虾。
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13去壳去沙线。
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14切丁。
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15韭菜摘洗干净。
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16切末。
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17肉糜切碎。
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18锅里放食用油和肉糜，放食盐。
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19放生抽。
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20炒熟放虾肉。
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21放韭菜和鸡精。
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22拌匀即可。
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23发好的面。
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24取出来揉光排气，有土豆颗粒不怕哦，口感更好。
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25分成小剂子。
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26擀皮。
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27包包子。
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28全部包好，放一边二次发酵。
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29发好的包子入蒸锅。
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30大火蒸15分钟即可。
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31成品。
小窍门
发的面团小部分做的包子，大部分做的馒头，所以，不要觉得还不合理哦。
使用的厨具：不粘锅、蒸锅
所属分类：
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