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诗文 香草蛋卷植物油版
释义
香草蛋卷植物油版的做法
“在这个严东的早晨,儿子依然要早早起床去幼儿园,虽然每次起床都很不情愿,可是依然坚持着,看着他小小的背影那么坚强当妈妈的既欣慰更多的是心疼。只有做些宝贝爱吃的,来调节一下他的情绪。这个蛋卷是宝贝爱吃的,我没有用黄油,感觉吃多了不太好,所以用了植物油。早上配上一杯热奶或者花茶,大人孩子的早餐全部解决,而且相当快手。”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 4个
  • 植物油 100g
  • 70g
  • 1g
  • 低筋面粉 100g
辅料
  • 香草精 几滴
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

香草蛋卷植物油版的做法步骤

  • 香草蛋卷植物油版的做法步骤:1
    1
    准备用料
  • 香草蛋卷植物油版的做法步骤:2
    2
    植物油倒入大碗中,加入盐
  • 香草蛋卷植物油版的做法步骤:3
    3
    加入糖
  • 香草蛋卷植物油版的做法步骤:4
    4
    滴入几滴香草精
  • 香草蛋卷植物油版的做法步骤:5
    5
    用打蛋器搅拌均匀
  • 香草蛋卷植物油版的做法步骤:6
    6
    打入鸡蛋,搅打均匀
  • 香草蛋卷植物油版的做法步骤:7
    7
    筛入低筋面粉,翻拌均匀
  • 香草蛋卷植物油版的做法步骤:8
    8
    翻拌好的面糊
  • 香草蛋卷植物油版的做法步骤:9
    9
    蛋卷模具预热一下
  • 香草蛋卷植物油版的做法步骤:10
    10
    放入适量的蛋卷糊,合上模具
  • 香草蛋卷植物油版的做法步骤:11
    11
    小火烤制两面金黄
  • 香草蛋卷植物油版的做法步骤:12
    12
    趁热将蛋卷卷起
  • 香草蛋卷植物油版的做法步骤:13
    13
    成品
  • 香草蛋卷植物油版的做法步骤:14
    14
    成品

小窍门

我的蛋卷模具有花纹,不能压出特别薄的蛋卷,口感酥但不脆,不过也相当好吃。
使用的厨具:模具锅
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2024/12/22 19:28:25