食材明细
- 微辣 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
血酱鸭的做法步骤
-
1鸭子一只，（剁成小块）鸭血（杀鸭的时候小碗里面放勺盐或者白醋，然后再装鸭血，以免鸭血凝固，浆不起来。 -
2姜，红辣椒，蒜头切片（越多越好）。 -
3起油锅，先爆不容易熟的鸭头和鸭掌，放进其它的鸭块，爆炒边爆边放米酒，去味增香。 -
4爆香后，放入姜、青红椒、甜酱、味精，不要放盐，鸭血里放了盐，再放入鸭血。 -
5小火翻炒，待鸭血酱到上面即可，但是要掌握火候，否则鸭血过老。 -
6出锅。
小窍门
杀鸭的时候小碗里面放勺盐或者白醋
特点：肉酥味香，鲜辣可口，脆滑细嫩，营养丰富，
特点：肉酥味香，鲜辣可口，脆滑细嫩，营养丰富，
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 番茄肉片
- 熘鱼片
- 瓠瓜花生汤
- 南瓜芝麻饼
- 酱拌油煸四季豆
- 黄瓜鸡蛋
- 草莓酱酥饼
- 创意早餐之开心小妞儿
- 清凉解暑--自制绿豆棒冰
- 番茄烧茄子土豆
- 里脊炒蒜苔
- 蒸白头和豆沙包
- 银耳百合莲子羹
- 大理石饼干（可可味）
- 通草炖鸡
- 冻豆腐腊肉炖鲢鱼头
- 豪华版蔬菜Toast Pizza
- 简单版——奶茶
- 苹果派
- 胡萝卜鸡蛋饼
- 京味儿时令小菜“酥炸香椿鱼”
- 咖喱黑椒蛋炒饭
- 杂菌拌面
- 烧汁土豆芹菜肉丸
- 快手营养早餐-----海带鸡蛋饼
- aluminum foil
- aluminum hydroxide
- alumna
- alumnae
- alumni
- alumnus
- alveolar
- alveolar ridge
- alveoli
- alveolus
- always
- always and forever
- always on the move
- always provided
- always provided that
- 明州钱君倚众乐亭（宋·王安石）
- 明州（宋·陆游）
- 明师见和梅诗再用韵兼奉送还福唐（宋·王铚）
- 明帝太宁初童谣（魏晋·无名氏）
- 明帝时宫人谣（魏晋·无名氏）
- 明帝景初中童谣（魏晋·无名氏）
- 明帝（宋·徐钧）
- 明帝（宋·王十朋）
- 明帝（明·郭之奇）
- 明年五月为七十生辰，先期示儿子（清·郑用锡）
- 明年湘西大雪次韵送僧吴（宋·释德洪）
- 明年重过次韵六言（宋·张孝祥）
- 明庆僧房夜坐（宋·赵鼎）
- 明庆寺石壁诗（南北朝·王褒）
- 明庆寺诗（南北朝·江总）
- 和大人一起读(1上3)/小学基础阅读配套丛书
- 阅读理解与答题模板(3上彩绘版)
- 童画童语--对话教育理念下支持幼儿多元表达的申花样态/杭州市第三届重大教育科研成果
- 智能网联汽车传感器技术(全彩印刷高等职业教育智能网联汽车技术专业教材)
- 江西官山国家级保护区习见夜蛾科图鉴
- 以微见著(中小学心理微系列作品开发与运用)/特级教师书系
- 建筑工程项目管理
- 讲不完的恐龙故事
- 基于移动互联技术的思想道德与法治教学设计
- 川濑巴水木版画集
- 立德树人落实机制研究(动力机制优秀案例集)/立德树人落实机制研究丛书
- 应用型大学英语综合教程(基础篇1第5版十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
- 水文系统安全管理体系指导手册
- 饲料工业标准汇编(下第7版)
- 高等代数解题方法与技巧(第2版)