“新鲜的土豆早已上市，作为冬藏来说，国民也非常喜爱土豆作为餐桌上的有着许多变化的美食。今日，来一道大家都喜爱的酸辣土豆丝。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
酸辣土豆丝的做法步骤
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1土豆洗净后去皮擦丝。 -
2过凉水洗去淀粉（这样的土豆丝炒出来非常的爽脆）。
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3准备葱姜蒜末和小米椒圈。
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4起锅烧油。
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5炒香葱姜蒜末和小米椒圈。
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6下入土豆丝翻炒。
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7加入食盐。
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8倒入生抽。
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9加入香醋。
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10翻炒均匀后出锅。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜