““汤羹”润肺养胃清火，糯香浓稠－银耳莲子羹。”
食材明细
- 甜味 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
银耳莲子羹的做法步骤
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1食材。 -
2干银耳清水泡半小时，泡发好的银耳撕成小块和泡好的莲子，备用。
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3锅中放入适量纯净水，再放入银耳和莲子，大火烧开转小火炖30分钟，至银耳出胶后放入枸杞和冰糖再煮5分钟即可。
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4盛入碗中。
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5润燥甜汤，好喝的醉了。
小窍门
一定要炖久一点才会糯香浓稠。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
羹类
下午茶
秋季食谱