“口感酸甜微辣的的酱料被芝士所包裹，每一口都特别的满足！正所谓“芝士”就是力量，今天就给大家带来韩国超火的拉丝芝士炒年糕，不用担心学不会，只需要跟着我的这个步骤学习，肯定能复刻出韩国本地的味道！”
食材明细
- 微辣 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
芝士年糕炒鸡的做法步骤
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1将鸡腿洗净，去皮去骨并切成小块，放入碗中。 -
2碗中放入适量的盐、料酒、白糖、韩式辣酱、黑胡椒碎、蒜末，抓拌均匀，确保每一块鸡腿肉都能均匀沾染上酱料，腌制半个小时左右。
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3锅中倒油，油热后放入腌制好的鸡肉，炒至鸡腿肉变色时再倒入年糕翻炒均匀，再加入适量的清水，用锅铲再次翻炒几下。
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4翻炒均匀后盖上锅盖焖上五分钟。
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5年糕变软后再撒上一大把芝士，关火，利用余温将芝士融化。这时就可以出锅了。
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6做好的芝士年糕炒鸡再配上一瓶快乐肥宅水，真的是太好吃了！年糕吸满了汤汁，咬一口软糯入味，还有着芝士的陪伴，真的是加了芝士，快乐加倍！你也赶紧回家试试吧！
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
小吃
韩国料理