““你总是心太软心太软”
因这名字爱上它
谁起的这么恰当的名字！
种草许久
第一次做
卖相好“吃藕”
好在味道真不错
边吃边自言自语
“这小玩意这么好吃呢！””
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
心太软糯米枣的做法步骤
-
1大枣提前浸泡至少2小时。 -
2糯米粉。 -
3加开水搅成絮状。 -
4和成面团，盖上饧一会。 -
5用剪刀从枣的中间竖向剪开，去核儿。 -
6揪一块面团揉成枣核状。一次揉好。 -
7枣核状面团塞进去了核的枣里，两侧捏一下。 -
8全都包好了。 -
9盘内加黄冰糖。 -
10盘内再加水少许，上屉蒸13分钟左右。 -
11成品图。 -
12成品图。 -
13成品图。 -
14吃起来。
小窍门
1、面的用量好少，不要弄太多浪费，面稍硬一点为好。不要担心尽管去做，不管卖相如何，味道都是好吃的！
2、我这怕面不熟，还把面朝下蒸，多此一举。还容易破坏造型。
3、本是10个枣的，俩去核去坏了。其实不去核，往里塞面，也一样好吃。
2、我这怕面不熟，还把面朝下蒸，多此一举。还容易破坏造型。
3、本是10个枣的，俩去核去坏了。其实不去核，往里塞面，也一样好吃。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃