食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
酱爆针螺的做法步骤
-
1首先将去好尾的针螺用清水洗净，至少三遍（不超过五遍，否则容易把鲜味洗淡）。
-
2将葱和蒜切成末，姜切片。
-
3油锅烧热（油一定要足量），放入葱姜蒜爆香。
-
4放入准备好的甜面酱、烤肉酱和时蔬酱，翻炒均匀。
-
5倒入针螺，翻炒一下，盖上锅盖中火烧制。
-
6大约烧制五六分钟，放入料酒和蚝油，待汤汁变浓稠即可出锅。
小窍门
1、喜欢吃辣的朋友可以根据自己口味放入辣椒哦！
2、无论是针螺还是蚍蛴皆可采用此法，美味让你hold不住。
2、无论是针螺还是蚍蛴皆可采用此法，美味让你hold不住。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 二十八蒸枣花之招财进宝
- 二十八蒸枣花之家和万事兴
- 年年有鱼（余）——清蒸鲈鱼
- 味滋滋小松果
- 宫保鱼丁
- 双龙戏珠花样馒头
- 玫瑰花
- 家常红烧肉
- 油炸糕
- 情人节红丝绒水果蛋糕
- 玫瑰花馒头
- 紫薯麻团
- 油炸香黄鱼
- 爱心杯子蛋糕
- 炸面鱼儿
- 鲤鱼蒸年糕
- 香橙烤鸡腿
- 红烧黄鱼
- 梭子蟹蒸糯米饭
- 羊肉白菜粉丝汤
- 春卷
- 溜肉片
- 油炸带鱼
- 橘子玫瑰
- 咖喱土豆鸡肉饭
- 实至什么什么的成语
- 实至名归
- 实至名随
- 实获什么什么的成语
- 实获我心
- 实蕃什么什么的成语
- 实蕃有徒
- 实话什么什么的成语
- 实话实说
- 实践中丰富知识用英语怎么说
- 实逼什么什么的成语
- 实逼处此
- 实际要感谢你用英语怎么说
- 实非什么什么的成语
- 实非易易
- 听春楼（清·郑用锡）
- 听春莺（明·张元凯）
- 听春雨为茅山道士思亲作（明·龚敩）
- 听晓角（唐·李益）
- 听晓角（唐·贯休）
- 听晓鸟（清·牛焘）
- 听曲篇（明·张元凯）
- 听曲赠赵五老四首（太仓人。名淮，字长源，（明·程嘉燧）
- 听曹刚弹琵琶（唐·薛逢）
- 听曹刚琵琶兼示重莲（唐·白居易）
- 听曹道士弹琴二首（宋·谢薖）
- 听月兄挽辞（当代·吴金水）
- 听月曲（当代·卢青山）
- 听月楼倦客归山留别翠涛王孙（明末清初·王夫之）
- 听月楼（宋·冷应澄）
- 晚清帝国风云(祸起东南下)
- 华夏历史文明传承创新研究
- 实用骨折石膏治疗学(精)
- 核辐射损伤与防护
- 口腔科学(供基础临床预防麻醉影像药学护理非口腔医学专业用全国高等医学院校规划教材)
- 舌疾病学(第2版)
- 合纵连横--战国中期的军事外交
- 千万次摇摆才能长大成人--写给正在迈向成人行列的你
- 心的处方笺
- 疯狂--你活得越正常越有病
- 孩子的压力
- 美女中医才知道的艾灸美颜术
- 养骨能救命
- 佛家养生大道/张其成国学养生系列
- 春天的梦想