食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
鸡蛋木耳炒菠菜的做法步骤
-
1菠菜摘去老叶洗净。 -
2切成小段，用开水烫一下，控水备用。 -
3木耳提前泡发洗净撕小片。 -
4准备3个鸡蛋，葱、姜切末。 -
5鸡蛋炒出鸡蛋块。 -
6锅里留底油，放一个大料瓣炸香，再加入葱姜末。 -
7下入菠菜、木耳，加盐、胡椒粉大火翻炒。 -
8放入鸡蛋炒匀，淋香油关火。 -
9成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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