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诗文
鸡蛋木耳炒菠菜
释义
食材明细
主料
菠菜
750g
鸡蛋
3个
木耳
1小把
辅料
盐
适量
葱
适量
姜
适量
大料
1瓣
香油
少许
胡椒粉
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
鸡蛋木耳炒菠菜的做法步骤
1
菠菜摘去老叶洗净。
2
切成小段,用开水烫一下,控水备用。
3
木耳提前泡发洗净撕小片。
4
准备3个鸡蛋,葱、姜切末。
5
鸡蛋炒出鸡蛋块。
6
锅里留底油,放一个大料瓣炸香,再加入葱姜末。
7
下入菠菜、木耳,加盐、胡椒粉大火翻炒。
8
放入鸡蛋炒匀,淋香油关火。
9
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 15:33:20