网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

请输入您要查询的菜谱：

　

诗文 春笋炖猪肘
释义
春笋炖猪肘的做法

食材明细

主料
  • 春笋 一个
  • 猪肘 2个脚筋
辅料
  • 香菇 数颗
  • 酒糟 2匙
  • 姜 3小块
  • 酱油 少许
  • 料酒 2匙
  • 油 1勺
  • 盐 2匙
  • 原味 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

春笋炖猪肘的做法步骤

  • 春笋炖猪肘的做法步骤：1
    1
    春笋一个。
  • 春笋炖猪肘的做法步骤：2
    2
    切块。
  • 春笋炖猪肘的做法步骤：3
    3
    春笋焯水放炖锅垫底。
  • 春笋炖猪肘的做法步骤：4
    4
    猪肘的脚筋肉2个，筋多骨头少，有韧性弹牙爽口。
  • 春笋炖猪肘的做法步骤：5
    5
    焯水。
  • 春笋炖猪肘的做法步骤：6
    6
    姜。
  • 春笋炖猪肘的做法步骤：7
    7
    香菇需放水泡发。
  • 春笋炖猪肘的做法步骤：8
    8
    猪肘炒香，顺序是:油、姜、猪肘、香菇、盐、酱油、料酒。
  • 春笋炖猪肘的做法步骤：9
    9
    炒好的猪肘铺放春笋面上。
  • 春笋炖猪肘的做法步骤：10
    10
    放平面水。
  • 春笋炖猪肘的做法步骤：11
    11
    盖锅炖一个半小时。
  • 春笋炖猪肘的做法步骤：12
    12
    成品，口味极鲜美。
使用的厨具：瓦煲、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   春季食谱   午餐   晚餐  
随便看

　

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。

　

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间：2026/6/27 20:27:21