“这个菜是我自己独创的，类似于班戟，但是蛋皮是咸的并且是用糯米粉做的，里面包的不是奶油，而是棉花糖。这道菜无论是作为早餐还是下午茶都非常合适呢??赶紧学起来吧”
食材明细
- 甜香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
棉花糖蛋卷饼的做法步骤
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1准备食材。 -
2将鸡蛋，糯米粉，油，盐倒入碗中，搅拌均匀。 -
3热锅冷油。 -
4倒入蛋浆，转成圆饼。 -
5待一面凝固后，迅速放入四颗棉花糖。 -
6卷起，压实边缘。 -
7对半切，摆盘。
小窍门
1、蛋饼只要凝固一面就可以了。
2、这倒菜品一定要迅速吃，不然棉花糖凝固了就不好了。
2、这倒菜品一定要迅速吃，不然棉花糖凝固了就不好了。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
快手菜