“立秋之后下雨的频率就多了，外面有些凉，喝上一碗东北的酸菜冻豆腐汤吧，浑身暖暖的。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酸菜冻豆腐汤的做法步骤
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1酸菜清洗一下，攥干水分，手掌大的一团。 -
2土豆我用的是红皮的小土豆，两个一共手大小。
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3酸菜，冻豆腐，土豆去皮切成小条，放荤油，猪骨浓汤宝，水加入大汤碗一碗，大火煮开改小火在煮20分钟。
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4煮好后放入香菜沫，白胡椒粉，香油搅拌一下出锅。
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5完成。
小窍门
我用的酸菜是大姨亲自腌的，切成丝后冰箱冷冻保存的，大家可以用去超市里买袋装的。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
汤类
家常菜