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诗文
西红柿鸡蛋干拌面
释义
食材明细
主料
鸡蛋
2个
西红柿
3个
辅料
糖
2茶匙
盐
1茶匙
鸡精
1茶匙
咸甜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
西红柿鸡蛋干拌面的做法步骤
1
简单吧。
2
炒鸡蛋,莫动,煎大点。
3
煎鸡蛋用铲子捯成大块,下西红柿。
4
五分熟的时候,盐1糖2鸡精1,这会儿已经可以吃了,但还比较稀,需要勾个芡。
5
今天比较有闲,天也不算很热,我没勾芡,小火慢炖,收汁浓稠,这样好吃哎。。就是锅气比较大,拍了三张都白蒙蒙。
6
盛出来,就比较直观了,这是刚才装鸡蛋的碗,现在仨西红柿进去也不满呢。
7
甜淡口的(???????)??*。
8
讲真的,兑一点炸酱,咸甜有个味觉冲突,倒是更下饭,不易腻呢。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条 家常菜
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更新时间:2025/3/15 9:47:52