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诗文
“夏日懒人餐”胡萝卜烧鸡翅
释义
食材明细
主料
鸡全翅
2个
胡萝卜
1根
辅料
大蒜
2瓣
葱
1颗
生姜
3片
老抽
2匙
草果
1颗
八角
2颗
冰糖
5颗
味极鲜
5匙
玫瑰花酱
2匙
咸甜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
胡萝卜烧鸡翅的做法步骤
1
准备所需食材,葱洗净切段,胡萝卜切滚刀,鸡翅切块。
2
锅里加水烧开。
3
放出鸡翅煮至鸡皮紧致捞出备用。
4
锅里加油烧至8成热。
5
倒入除水后得鸡翅。
6
炒至鸡翅微黄。
7
把鸡翅放到锅的一边,放入葱段姜片。
8
放入草果,八角,大蒜小火炒出香气。
9
倒入老抽上色。
10
加入味极鲜中大火继续翻炒。
11
放入冰糖。
12
加水没过鸡翅。
13
倒入玫瑰花酱。
14
加入胡萝卜,盖盖中火烧至没水分,乘出即可。
15
成品图欣赏。
16
成品图欣赏。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 13:28:58