食材明细
- 原味 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
烙春饼的做法步骤
-
1面粉中慢慢倒入烫水，用筷子不停搅拌成絮状。 -
2来回揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒20分钟。
-
3面垫上撒上少量面粉，取出面团揉成长条。
-
4切成大小均匀的剂子，用手按扁。
-
5擀成稍厚一点的饼皮。
-
6一个饼皮刷上少许食用油，另一个饼皮盖上去。
-
7叠好的两个饼皮擀成薄薄的面饼。
-
8锅内不放油烧热，放入面饼小火烙至有小泡，翻面烙至饼中间有大泡鼓起时取出，大概1、2分钟。
-
9烙好以后趁热沿边揭开，放入容器中盖上盖子，防止变硬。
-
10卷上自己喜欢的配菜。
小窍门
1、用开水和面。
2、两个饼之间轻轻刷上少许油就行。
3、烙饼时一定用小火，不要烙糊。因为用开水和面，不用烙太长时间，大概1.5分钟即可。
2、两个饼之间轻轻刷上少许油就行。
3、烙饼时一定用小火，不要烙糊。因为用开水和面，不用烙太长时间，大概1.5分钟即可。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
面食
家常菜
立春
- 炝炒红薯梗
- 香干炒毛豆
- 培根鸡蛋三明治
- 尖椒炒鸭心
- 红烧牛肉
- 中种南瓜面包
- 生元汤
- 腌柠檬
- 黑芝麻豆浆餐包
- 吐司面包??
- 海陆双拼咖喱河粉
- 爆炒花甲
- 芝士焗红薯
- 尖椒葱白拌磷虾
- 一道解烦热，调肠胃的美味菜肴，茭白炒肉。
- 韩式酱汤
- 荷兰豆炒肉
- 香菇油菜
- 清煎秋刀鱼
- 快速凉拌菜
- 香葱肉松面包卷
- 擂辣椒
- 藜麦鸡蛋饼
- 杏鲍菇牛肉
- 香辣藕丝
- 缪异什么什么的成语
- 缪种什么什么的成语
- 缪种流传
- 缮什么什么兵的成语
- 缮什么厉什么的成语
- 缮什么治什么的成语
- 缮甲什么什么的成语
- 缮甲厉兵
- 缮甲治兵
- 缯什么之什么的成语
- 缯什么什么士的成语
- 缯贩之士
- 缯贩什么什么的成语
- 缱什么什么爱的成语
- 缱什么羡什么的成语
- 春燕（明·张子翼）
- 春燕（明·潘之恒）
- 春燕（明·顾璘）
- 春燕（清·何震彝）
- 春燕（清·缪徵甲）
- 春牛（金末元初·王寂）
- 春物（宋·姜特立）
- 春猎（宋·司马光）
- 春班遇雪（宋·徐经孙）
- 春田即事（清·邓廷哲）
- 春田行（清·李振裕）
- 春申君祠（唐·张继）
- 春申君（元末明初·李延兴）
- 春申君（元末明初·杨维桢）
- 春申君（唐·杜牧）
- 凝视黑夜/社会问题小说文库
- 人体的奥秘(人类及人类文明卷)/科文图解少年百科全书
- 世界文明史(全3卷)(精)
- 气候建模诊断和预测的研究
- 鱼狗/凯茨·弗拉德探案集
- 新编心电图学(精)
- 汽车为什么会动(机械工程卷)/科文图解少年百科全书
- 布谷/凯茨·弗拉德探案集
- 中国律师实务全书(精)
- 一场风花雪月的事(爱情是甜蜜的也是残酷的)/海岩文集
- 地球地球(人类及人类文明卷)/科文图解少年百科全书
- 民俗礼仪万年历(1911-2050年)
- 惶恐与疯狂/社会问题小说文库
- 美容医师指南/皮肤医学美容专业系列丛书
- 便衣警察(一场爱情亲情与正义的争斗)/海岩文集