食材明细
- 原味 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
烙春饼的做法步骤
-
1面粉中慢慢倒入烫水，用筷子不停搅拌成絮状。 -
2来回揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒20分钟。
-
3面垫上撒上少量面粉，取出面团揉成长条。
-
4切成大小均匀的剂子，用手按扁。
-
5擀成稍厚一点的饼皮。
-
6一个饼皮刷上少许食用油，另一个饼皮盖上去。
-
7叠好的两个饼皮擀成薄薄的面饼。
-
8锅内不放油烧热，放入面饼小火烙至有小泡，翻面烙至饼中间有大泡鼓起时取出，大概1、2分钟。
-
9烙好以后趁热沿边揭开，放入容器中盖上盖子，防止变硬。
-
10卷上自己喜欢的配菜。
小窍门
1、用开水和面。
2、两个饼之间轻轻刷上少许油就行。
3、烙饼时一定用小火，不要烙糊。因为用开水和面，不用烙太长时间，大概1.5分钟即可。
2、两个饼之间轻轻刷上少许油就行。
3、烙饼时一定用小火，不要烙糊。因为用开水和面，不用烙太长时间，大概1.5分钟即可。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
面食
家常菜
立春
- 烤春卷
- 荷塘小炒
- 海鱼焖大饼子
- 米酒煮鸡蛋
- 水煮蝴蝶虾
- 滋润如意【椰汁银耳羹】
- 苹果酱
- 六心烧麦
- 土豆沙拉??
- 小萌兔饼干
- 香蕉棉花蛋糕
- 金针菇鸡蛋饼
- 快手凉菜之——翡翠皮冻
- 原味戚风蛋糕
- 花馒头（花馍）
- “我爱你”情人节甜蜜小糕点
- 翡翠水晶饺
- 五彩蛋炒饭
- 【琼菜】蒜蓉粉丝虾
- 烤五花肉
- 功夫熊猫大战猪猪侠～紫薯蓝莓芝麻包
- 熏鲅鱼
- 炒翡翠面
- 蛋糕吐司
- 马斯卡彭奶酪纸杯蛋糕
- mailing list
- mailing tube
- maillot
- mailman
- mail merge
- mail order
- mail-order bride
- mail out
- mail room
- mailshot
- mail to
- maim
- maimed
- main
- main
- 溪行分韵得美字（元·李孝光）
- 溪行即事寄汝翔平夫（明·徐熥）
- 溪行即事（唐·灵一）
- 溪行叹（宋·程俱）
- 溪行呈元之族祖（明·汪本）
- 溪行寄京师故人道侣（唐·张祜）
- 溪行寄灵舒（宋·徐照）
- 溪行寄王震（唐·张九龄）
- 溪行晚眺（明·徐熥）
- 溪行杂咏（清·林澍蕃）
- 溪行简汪彦通（元末明初·唐桂芳）
- 溪行见梅寄所思（清·江淮）
- 溪行见落梅为赋（宋·萧立之）
- 溪行逢雨与柳中庸（唐·李端）
- 溪行逢霜（明·王恭）
- 设计色彩(艺术设计基础新编系列教材纺织服装类十四五部委级规划教材)
- 漫画万物这就是物理(精)
- 故园风雨后/伊夫林·沃作品系列
- 人类的知识/汉译世界学术名著丛书
- 智能化食品风险追溯关键技术与应用/前沿科技关键技术研究
- 清嘉录(中国人的节日之书)
- 美术辞典
- 优化与近似
- 信号与系统<第3版>学习指导与习题全解(十二五普通高等教育本科国家级规划教材配套参考书)
- 逐陆记(2中古卷十字军东征与蒙古人西征)
- 碳通量及碳同位素通量连续观测方法与技术/陆地生态系统碳源汇监测方法与技术丛书
- 婴幼儿活动设计与指导(婴幼儿照护类专业系列教材新编21世纪职业教育精品教材)
- 新编煤炭企业会计核算办法设计
- 机械装配基本技能(十二五职业教育国家规划立项教材)
- 虚拟现实及其他信息技术/强国少年高新科技知识丛书