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诗文
家常版干锅花菜
释义
“这是一个家常口味,味道偏清淡,下次做江湖菜版干锅花菜”
食材明细
主料
花菜
1颗
土豆
2个
辅料
洋葱
半个
黄葱
半个
小葱
1个
香菜
1个
姜
适量
蒜
适量
豆瓣酱
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
家常版干锅花菜的做法步骤
1
土豆切条炸成金黄色薯条,锅里剩的油留在锅里备用。
2
花菜焯水捞出沥干。
3
备好上面的佐料。
4
放入炸过土豆的锅里炒香,加一勺豆瓣酱。
5
锅里放入花菜翻炒三分钟。
6
放入炸好的土豆。
7
成品加小葱和香菜。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 12:59:02