网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
鸡蛋卷
释义
“喜欢他脆脆香香的味道,全家都喜欢吃的小零食”
食材明细
主料
黄油
50g
色拉油
50g
低筋面粉
90g
鸡蛋
4个
辅料
绵白糖
80g
黑芝麻
15-20g
食盐
2g
甜味 口味
煎 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
鸡蛋卷的做法步骤
1
把黄油隔水融化加入色拉油搅拌均匀。
2
再加入白糖搅拌均匀使白糖融化。
3
再打入4鸡蛋搅拌均匀再加入食盐提鲜。
4
继续加入黑芝麻搅拌均匀。
5
最后加入过筛的低筋面粉搅拌均匀。
6
电饼铛加热开小火(没有电饼铛平底锅也行),舀一小勺面糊放入电饼铛,再在上面放一层油纸用圆形的平底按压。
7
待面糊定形撕开油纸,翻面烙的金黄(不要等焦脆了,不然卷不起来)。
8
趁热用两根筷子卷起来,待定形抽出筷子。
9
晾凉就酥脆可口了。
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 小吃 甜品 下午茶
随便看
美味培根炒秋葵
紫薯丸子糖水
高粱米饭
【主食厨房】家常主食---白菜大包
东坡肉
下午茶轻松做:美味椰蓉球
榨菜肉丝炒高粱米饭
法式橙味吐司
清蒸黄鳍鲷鱼(懒人版)
双色花卷
户外美食1---香辣虾
户外美食2---香芹炒牛肉
户外美食3---韭菜炒蛋
户外美食4---辣子鸡
家乡菜--水瓜焖芋头
自制米酒
瓜豆丁
户外美食5---西红柿肉丸面
龙鱼豆腐汤
果香嫩滑----苹果奶油布丁
简易版寿司
家常菜----素炒双丝
白鱼烧豆腐
洛神花水果茶
户外美食6---清炖鱼汤
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/18 20:44:27