“汤圆是宁波的著名小吃之一，也是中国的代表小吃之一，历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品，即用各种果饵做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。与北方人不同，宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。据说元宵象征合家团圆，吃元宵意味新的一年合家幸福、万事如意。
汤圆和鸡蛋一起出现，就是营养又美味的早餐，O(∩_∩)O哈哈~”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
汤圆煎鸡蛋的做法步骤
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1锅里放点儿油，将汤圆摆成圆圈。 -
2撒黑芝麻。 -
3盖盖，焖5分钟。 -
4在中间打个鸡蛋。 -
5再过几分钟，鸡蛋煎熟就好了。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜