食材明细
- 香辣 口味
- 煎 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
奥尔良烤翅的做法步骤
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1清水中加一勺盐、料酒，放入洗净的鸡翅浸泡10分钟，顺便用牙签在表面戳洞，让盐水吸收进翅里，这一步可以去除腥味，做出的鸡翅会鲜嫩多汁。 -
2漏水放入干净的容器里，鸡翅通过浸泡后已经吸收了水分，就不用再加水了。
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3直接撒入50g左右的奥尔良烤翅腌料拌匀。
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4拌匀后盖上盖子放入冰箱冷藏24小时以上备用。
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5平底锅放入少许油，中火煎至两面金黄色即可食用。
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6喜欢辣味的可以撒入一把辣椒粉，完全比得上KFC的味道！
使用的厨具：不粘锅
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