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诗文 秋葵虾仁炒鸡蛋
释义
秋葵虾仁炒鸡蛋的做法

食材明细

主料
  • 虾仁 适量
  • 秋葵 适量
  • 鸡蛋 两个
辅料
  • 盐 适量
  • 料酒 适量
  • 玉米油 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

秋葵虾仁炒鸡蛋的做法步骤

  • 秋葵虾仁炒鸡蛋的做法步骤：1
    1
    青虾解冻，去头去壳挑去虾线。
  • 秋葵虾仁炒鸡蛋的做法步骤：2
    2
    切成小段，加少许盐，料酒腌一下去腥。
  • 秋葵虾仁炒鸡蛋的做法步骤：3
    3
    秋葵用毛刷洗净。
  • 秋葵虾仁炒鸡蛋的做法步骤：4
    4
    放入开水锅里面烫一下变色捞出过凉。
  • 秋葵虾仁炒鸡蛋的做法步骤：5
    5
    去蒂。
  • 秋葵虾仁炒鸡蛋的做法步骤：6
    6
    切成小块儿。
  • 秋葵虾仁炒鸡蛋的做法步骤：7
    7
    鸡蛋打散，炒成鸡蛋碎盛出备用。
  • 秋葵虾仁炒鸡蛋的做法步骤：8
    8
    锅内放少许油，放入蒜片爆香。
  • 秋葵虾仁炒鸡蛋的做法步骤：9
    9
    放入虾仁煸炒。
  • 秋葵虾仁炒鸡蛋的做法步骤：10
    10
    炒至全部变色。
  • 秋葵虾仁炒鸡蛋的做法步骤：11
    11
    放入秋葵继续翻炒均匀。
  • 秋葵虾仁炒鸡蛋的做法步骤：12
    12
    放入炒好的鸡蛋，加入少许盐调味。
  • 秋葵虾仁炒鸡蛋的做法步骤：13
    13
    淋入少许清水炒匀即可出锅。
  • 秋葵虾仁炒鸡蛋的做法步骤：14
    14
    成品图。
  • 秋葵虾仁炒鸡蛋的做法步骤：15
    15
    成品图。
  • 秋葵虾仁炒鸡蛋的做法步骤：16
    16
    成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/3/13 12:45:26