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诗文 红椒鲈鱼蒸秋葵
释义
红椒鲈鱼蒸秋葵的做法

食材明细

主料
  • 鲈鱼 一条
  • 秋葵 适量
  • 红椒 一根
辅料
  • 葱 适量
  • 姜 适量
调料
  • 油 适量
  • 蒸鱼豉油 适量
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

红椒鲈鱼蒸秋葵的做法步骤

  • 红椒鲈鱼蒸秋葵的做法步骤：1
    1
    鲈鱼一条处理干净洗净备用。
  • 红椒鲈鱼蒸秋葵的做法步骤：2
    2
    秋葵和葱，姜，红椒洗净备用。
  • 红椒鲈鱼蒸秋葵的做法步骤：3
    3
    鲈鱼身两边滑刀，抹盐和料酒，塞入姜片。
  • 红椒鲈鱼蒸秋葵的做法步骤：4
    4
    放入葱丝。
  • 红椒鲈鱼蒸秋葵的做法步骤：5
    5
    上开水锅中蒸七八分钟。
  • 红椒鲈鱼蒸秋葵的做法步骤：6
    6
    取出倒掉蒸鱼的水，捡出来葱和姜。
  • 红椒鲈鱼蒸秋葵的做法步骤：7
    7
    秋葵一分为二放入盘中，继续蒸五分钟。
  • 红椒鲈鱼蒸秋葵的做法步骤：8
    8
    蒸好后另放入葱丝和红辣椒圈。
  • 红椒鲈鱼蒸秋葵的做法步骤：9
    9
    锅中入油烧热淋入激出香味儿。
  • 红椒鲈鱼蒸秋葵的做法步骤：10
    10
    淋入蒸鱼豉油即可食用。
  • 红椒鲈鱼蒸秋葵的做法步骤：11
    11
    美美的家常菜来喽。
  • 红椒鲈鱼蒸秋葵的做法步骤：12
    12
    成品图。

小窍门

秋葵可用各种菌类代替，荤素搭配营养又美味！
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/3/12 0:34:50