食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红椒鲈鱼蒸秋葵的做法步骤
-
1鲈鱼一条处理干净洗净备用。 -
2秋葵和葱，姜，红椒洗净备用。
-
3鲈鱼身两边滑刀，抹盐和料酒，塞入姜片。
-
4放入葱丝。
-
5上开水锅中蒸七八分钟。
-
6取出倒掉蒸鱼的水，捡出来葱和姜。
-
7秋葵一分为二放入盘中，继续蒸五分钟。
-
8蒸好后另放入葱丝和红辣椒圈。
-
9锅中入油烧热淋入激出香味儿。
-
10淋入蒸鱼豉油即可食用。
-
11美美的家常菜来喽。
-
12成品图。
小窍门
秋葵可用各种菌类代替，荤素搭配营养又美味！
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐