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诗文
小金芽炒粉丝
释义
“小金芽(黄豆芽)炒粉丝,制作简单,口感颇佳,营养丰富,老少皆宜。”
食材明细
主料
小金芽
350克
粉丝
2团
辅料
里脊肉
80克
青椒
1个
胡萝卜
1根
葱
1段
蒜
3瓣
调料
油
少许
蚝油
少许
盐
少许
五香粉
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
小金芽炒粉丝的做法步骤
1
小金芽350克,粉丝2团,里脊肉80克,青椒1个,胡萝卜1根,葱1段,蒜3瓣。
2
粉丝是免泡的,凉水入锅煮3分钟焖一会就可以了,小金芽焯水过凉想吃面的就多焯一会,想吃脆的就少焯一会。
3
其它食材洗净切好。
4
准备好所有食材。
5
先把葱蒜胡萝卜炒一下,然后加小金芽,加青椒,加粉丝,加1勺蚝油,最后加盐和五香粉翻炒均匀就可以了。
6
小金芽(黄豆芽)炒粉丝,简单快手家常菜。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2024/10/19 19:34:04