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诗文
肉丝炒奶白菜
释义
食材明细
主料
奶白菜
250
瘦肉
100g
辅料
蒜片
适量
调料
盐
适量
油
适量
酱油
适量
料酒
适量
蚝油
适量
老抽
适量
淀粉
适量
鸡精
少许
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
肉丝炒奶白菜的做法步骤
1
奶白菜半斤。
2
瘦肉100g。
3
瘦肉切丝,放盐、酱油、蚝油、料酒、淀粉、油调制。
4
蒜片。
5
起锅热油,放几片蒜片爆香。
6
倒入奶白菜。
7
加盐翻炒至熟。
8
装盘备用。
9
用淀粉,酱油,老抽、水,调一个水淀粉。
10
净锅后热油,放入蒜片爆香。
11
放入肉丝。
12
翻炒至熟。
13
倒入水淀粉,大火煮开,炒好的肉丝铲入奶白菜即可。
14
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/1 3:43:15