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诗文	蒜蓉蒸巴沙鱼腩
释义	食材明细 主料 巴沙鱼腩 500g 辅料 蒜蓉 适量 花生油 适量 调料 五香粉 适量 生抽 适量 蚝油 适量 食盐 适量 白糖 少许 黄豆酱 适量 料酒 适量 蒜香 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 蒜蓉蒸巴沙鱼腩的做法步骤 1 将鱼腩洗净沥水。 2 放入调料组中所有调料搅匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一夜。 3 将冷藏好的鱼腩摆放到盘中。 4 上蒸锅蒸十分钟即可。 5 炒锅烧热下油，放入蒜蓉炒香。 6 将蒜蓉汁浇到鱼腩上。 7 蒜蓉巴沙鱼腩。 使用的厨具：蒸锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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