食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
清蒸鲈鱼的做法步骤
-
1葱姜一部分切片，一部分切丝，干红辣椒切丝，鲈鱼清洗干净。 -
2鲈鱼两面切斜刀，放料酒腌制20分钟，去腥。
-
3葱姜塞入鲈鱼体内，蒸锅烧开水，放入鲈鱼蒸15分钟。
-
4蒸好后倒入渗出的汤汁（不超过50毫升很鲜），鱼身上放葱姜干红辣椒丝，烧热油浇在鱼身上。
-
5生抽，白糖调汁浇在鱼身上即可。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 糖醋面筋
- 【鲁菜】--奶汤蒲菜
- 土豆烧牛肉
- 【鲁菜】--爆炒鱿鱼
- 馒头肉片夹
- 红烧带鱼
- 青椒炒鸡珍
- 蝴蝶花卷
- 【鲁菜】--蒲菜水饺
- 凉拌莲藕
- 琥珀核桃
- 【鲁菜】--红枣栗子粥
- 炒土豆
- [鲁菜]---小酥条
- 【鲁菜】什锦炖
- 宝宝餐：什锦疙瘩汤
- 葱花饼
- 香煎肉双色剁椒鱼头
- 鲁菜之椒盐里脊
- 自制凉豆腐
- 【鲁菜】手撕酱茄子——茄子好吃的秘诀
- 煎青鱼
- [八大菜系之鲁菜]－－酱炒土豆丝
- 【鲁菜】香辣肉丝
- 葱油鱼
- 缙绅之士
- 缙绅什么什么的成语
- 缙绅便览
- 缙绅先生
- 缚什么之什么的成语
- 缚什么交什么的成语
- 缚什么什么丸的成语
- 缚什么什么力的成语
- 缚什么什么唇的成语
- 缚什么弄什么的成语
- 缚舌交唇
- 缚舌什么什么的成语
- 缚鸡之力
- 缚鸡什么什么的成语
- 缚鸡弄丸
- 雨后小园（宋·刘攽）
- 雨后小斋独坐（清·王德馨）
- 雨后小酌西园（明·王世贞）
- 雨后山园（明·王世贞）
- 雨后山庄图（元·范梈）
- 雨后山斋（清·戴亨）
- 雨后山水入潮江方岩索赋（宋·释居简）
- 雨后山行（清·吴振棫）
- 雨后山行（清·戴亨）
- 雨后山行（清·赵景淑）
- 雨后往视田园同田熊二子二首（明·李梦阳）
- 雨后待月有怀（明·胡奎）
- 雨后待汪扶苍啜茗不至有怀（清·祖琴）
- 雨后徒步入署（清末近现代初·郑孝胥）
- 雨后得无象新诗次韵（宋·释德洪）
- 小学英语(4下YL)/5·3天天练
- 数学(2下BS大字护眼版)/阳光同学计算小达人
- 女配三岁半(上下)
- 优雅小公主/梦幻公主涂画本
- 色粉笔教室(一学就会的实用技法指南)
- 阳光同学小学英语阅读真题80篇(5年级2022年)
- 机会的数学(统计学入门)/图灵新知
- 图画捉迷藏(2022小精华共2册)
- 思想政治(必修3政治与法治人教版2022版)/5·3高中全优卷
- 迷蝶/青春风
- 科学(8下Z使用浙教版教材的师生适用双色修订版)/全优方案夯实与提高
- 老人与海/小学语文配套名著丛书
- 儿歌三百首(彩绘注音版)/陪伴孩子成长的知识宝库
- 小学英语(1下YL2022春季)/5·3天天练
- 英语(4下配人教PEP)/奇迹课堂