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诗文 糖醋鸡中翅
释义
糖醋鸡中翅的做法

食材明细

主料
  • 鸡中翅 300克
辅料
  • 大葱 适量
  • 适量
  • 白芝麻 适量
调料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 耗油 适量
  • 白酒 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 酸甜 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

糖醋鸡中翅的做法步骤

  • 糖醋鸡中翅的做法步骤:1
    1
    大葱切片。
  • 糖醋鸡中翅的做法步骤:2
    2
    生姜切片。
  • 糖醋鸡中翅的做法步骤:3
    3
    中翅洗净切半。
  • 糖醋鸡中翅的做法步骤:4
    4
    锅里加入葱姜片,料酒烧开水,放入鸡翅煮开焯水一分钟捞起。
  • 糖醋鸡中翅的做法步骤:5
    5
    用冷水清洗干净。
  • 糖醋鸡中翅的做法步骤:6
    6
    碗里加入盐,醋,生抽,耗油,酒,清水搅拌均匀。
  • 糖醋鸡中翅的做法步骤:7
    7
    锅里热油,炒香葱,姜,再加入鸡翅大火翻炒。
  • 糖醋鸡中翅的做法步骤:8
    8
    加一些糖炒匀。
  • 糖醋鸡中翅的做法步骤:9
    9
    倒入酱汁,大火烧开转小火煮15分钟。
  • 糖醋鸡中翅的做法步骤:10
    10
    最后加入白芝麻,大火收汁翻炒均匀即可。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 11:37:56