食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
豆浆豆渣肉包的做法步骤
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1面粉、白糖、酵母放入盆中。 -
2做豆腐脑滤出的豆渣和豆浆。
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3放入面粉中。
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4揉成面团。
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5发酵至两倍大。
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6分割成均匀的剂子。
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7包入馅料。
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8放入锅中二次发酵。
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9大火烧开上气后蒸20分钟左右焖3分钟开盖。
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10装盘。
小窍门
1、用破壁机打出的豆渣翻炒细腻。
2、豆浆豆渣水的多少自行掌握（因为浓稠度的不同）。
3、不喜欢豆渣的直接用豆浆即可。
2、豆浆豆渣水的多少自行掌握（因为浓稠度的不同）。
3、不喜欢豆渣的直接用豆浆即可。
使用的厨具：蒸锅
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