“夏日炎炎，在家做冰凉粉，简单方便。今天跟大家分享用苹果的皮加凉粉煮好，颜色粉嫩，淡淡的苹果香，切了少许苹果肉丁吃起来口感更爽口。平时我們都把苹果皮削了扔掉，这方法挺好的。”
食材明细
- 果味 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
苹果冰凉粉的做法步骤
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1备好食材:如图。 -
2将苹果用盐清洗干净。
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3削皮，只取皮。
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4将苹果皮放入小汤锅加一碗水煮开继续3分鐘。
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5颜色变粉粉的。
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6倒出隔掉苹果皮。
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7重新将过滤好苹果水倒回锅里，加15克凉粉。
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8加少许糖煮开。
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9边煮边搅(煮沸即可)。
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10取少许苹果切成小丁放入玻璃盒。
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11将煮好的凉粉倒入，自然晾凉疑固，放入冰箱冰镇。
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12这是冰镇好的凉粉。
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13用刀划成小块，喜歡加其他干果或水果，酸奶都可以。
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14成品图。加了少许炼奶更好看。
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15成品图。
使用的厨具：汤锅
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甜品
夏季食谱