诗文 | 【冬季养生菜】栗子鸽肉煲 |
释义 |
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食材明细
栗子鸽肉煲的做法步骤
小窍门
1、鸽肉腌制的时候中途要翻动,更容易腌入味。
2、鸽肉要先煸香焖出来味道才好。 3、蒜苗要多放一些味道才更香。 4、焖鸽肉的时候,要经常翻动,防止粘锅。 5、如果喜欢鸽肉、栗子软绵的味道,清水要加多一些,焖制的时间可以延长。 6、没有叉烧酱可以不加,咸淡可以根据自己的口味调配。
使用的厨具:砂锅
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