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诗文
家常红烧豆腐
释义
食材明细
主料
中豆腐
600克
红椒
半个
大蒜
几片
肉丁
适量
辅料
老干妈辣椒酱
一勺
调料
玉米油
15毫升
盐
少许
白糖
少许
生抽
少许
玉米淀粉
一勺
微辣 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
家常红烧豆腐的做法步骤
1
肉丁用玉米淀粉,生抽腌制一会,大蒜去皮切块,豆腐切块。
2
红椒切断。
3
油锅烧至六成熟倒入玉米油,入豆腐煎至两面偏黄捞出备用。
4
锅内留底油,倒入肉丁和红椒,大蒜煸炒片刻。
5
加入豆腐,老干妈辣椒酱,加入适量水。
6
红烧一会,加入一勺盐。
7
白糖少许。
8
烧至大火收汁即可!
9
成品图来一张!
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/18 16:37:41