食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
啤酒年糕鸡的做法步骤
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1鸡子切块焯水。 -
2焯水后洗净捞出沥干水分。
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3准备啤酒一罐。
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4锅中放入适量油烧热后放入鸡子姜葱煸炒。
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5炒至表面变色。
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6加入老抽、生抽。
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7翻炒均匀。
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8倒入啤酒。
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9放入适量盐大火烧开转小火。
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10烧至鸡熟后放入年糕。
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11煮至年糕软糯即可。
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12装盘。
使用的厨具：不粘锅
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