网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	糖醋鲈鱼
释义	食材明细 主料 鲈鱼 1条 辅料 番茄酱 少许 泰式甜辣酱 少许 调料 胡椒粉 少许 酸甜 口味 炸 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 糖醋鲈鱼的做法步骤 1 鲈鱼买来一条洗净。 2 在它的身上刻上花刀。切圆弧状的花刀即可，记住不要切断哦，加入料酒，姜丝，再用盐在鱼的身上抹匀，腌制一个小时。 3 准备好这两种酱，番茄沙司和泰式甜到甜辣酱。 4 用一个碗倒入一小勺白糖。 5 加入两勺番茄酱，再加入两勺泰式甜辣酱，番茄酱和泰式甜辣酱与白糖的比例是2:2:1，全部都放在一个碗中。 6 加入一点点盐和一勺白醋，再加一些水将它们拌匀划开。 7 鱼用湿纸巾把身上的水分吸干净。 8 余的身上拍些干淀粉，抖去多余淀粉，只需要薄薄的一层就可以了。 9 油多放些烧热，下入鲈鱼，用勺子把油往鱼身上不断的淋，头与尾也要淋到。 10 先不要急着翻面，否则容易破皮，把锅子时不时晃动，让它受热均匀，当一面炸好后在翻另一面炸。 11 锅留少许油，倒入调好的汁烧开。 12 把生粉水倒入汁中，烧开成芡汁，芡汁可多些可稀些。 13 淋在鱼身上，放入松子点缀，无松子也可以不放！ 小窍门 用草鱼肉切大块也可以此做法。鱼两面炸成焦黄即可出锅！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	青瓜炒肉片 猪油青菜汤面 荠菜炒土豆疙瘩 麻辣圣诞锅 牛轧糖 鸡肠草羊肉汤粉 咸蛋黄玛格丽特 青椒土豆片 茶叶蛋 南瓜饼 蒜烧口蘑 奶黄馅 空气炸锅小麻花 奶黄馅核桃包 蒸白蒿 菠菜鸡蛋糕 降血脂抗衰老美食，红曲糟炒鱼块 凉拌折耳根 鸡蛋饼家常做(简单好吃) 蒜泥香菜拌茄子 草莓奶酪布丁杯 什锦炒饭 腊肠豆腐炒野生荞头 包菜猪肉包 绿豆薏米糊 什么无什么例的成语 什么无什么信的成语 什么无什么假的成语 什么无什么储的成语 什么无什么儿的成语 什么无什么克的成语 什么无什么全的成语 什么无什么公的成语 什么无什么出的成语 什么无什么刃的成语 什么无什么利的成语 什么无什么制的成语 什么无什么势的成语 什么无什么千的成语 什么无什么发的成语 浣溪沙（清末民国初·冯煦） 浣溪沙（清末民国初·宋育仁） 浣溪沙（清末民国初·易顺鼎） 浣溪沙（清末民国初·朱祖谋） 浣溪沙（清末民国初·朱祖谋） 浣溪沙（清末民国初·朱祖谋） 浣溪沙（清末民国初·李岳瑞） 浣溪沙（清末民国初·梁鼎芬） 浣溪沙（清末民国初·梁鼎芬） 浣溪沙（清末民国初·梁鼎芬） 浣溪沙（清末民国初·梁鼎芬） 浣溪沙（清末民国初·梁鼎芬） 浣溪沙（清末民国初·梁鼎芬） 浣溪沙（清末民国初·梁鼎芬） 浣溪沙（清末民国初·梁鼎芬） WILLIAM BANGKOK TATTOO LITTLE EARTHQUAKES 情归和谐/高端品质丛书 THE SEDUCER 中国航天决策内幕 希特勒的孩子 GOOD MORNING DARKNESS 杨墨--背对阳光的少年 THE WEDDING 话说三国 MURDER AT THE B-SCHOOL 快乐汉字 黑色幽灵/蓝盾纪实文学精品书系 婴儿眼里的世界(语言前的儿童心理探索)/现代教育与儿童社会性发展丛书

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。