“两面金黄酥脆，油煎最能保留小黄鱼的鲜味！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香煎小黄鱼的做法步骤
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1小黄鱼去掉内脏，尽量保持肚子完整不破。 -
2两面均匀撒一层盐入味，再沾一层薄薄的淀粉，防止粘锅。
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3锅中放适量油，下入小鱼煎。
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4注意火候，煎制两面金黄即可。
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5喜欢更酥脆的，可以像这样多煎一会儿，注意不要糊了。
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6出锅后放厨房纸上吸油。
使用的厨具：平底锅
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