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诗文 红烧翅中
释义
红烧翅中的做法
“适合周末的快捷美味,营养丰富,调味简单,快快动手做起来吧!”

食材明细

主料
  • 翅中 500g
  • 适量
  • 适量
  • 洋葱 适量
辅料
  • 植物油 20ml
调料汁
  • 海鲜酱油 2茶匙
  • 生抽 1茶匙
  • 老抽 1/2茶匙
  • 马铃薯淀粉 1茶匙
  • 料酒 1茶匙
  • 蜂蜜 1茶匙
  • 蚝油 1茶匙
  • 清水 4茶匙
  • 植物油 1茶匙
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

红烧翅中的做法步骤

  • 红烧翅中的做法步骤:1
    1
    翅中清洗干净,冷水浸泡两小时,取出沥干,每面切两刀以便入味。加入葱姜洋葱和调料汁,冰箱冷藏一夜或至少半小时。
  • 红烧翅中的做法步骤:2
    2
    锅中加入植物油烧热。
  • 红烧翅中的做法步骤:3
    3
    放入鸡翅中,不加调料汁,正面向下,煎制金黄后翻面,再次煎至金黄色。
  • 红烧翅中的做法步骤:4
    4
    加入调料汁,加盖烧开后转中小火焖熟,大约用十分钟。
  • 红烧翅中的做法步骤:5
    5
    成品。色泽漂亮,鲜香入味,好吃极了!

小窍门

请根据不同锅的火候掌握水量和时间。
蜂蜜换成绵白糖也可以,风味有所不同。
清水换成啤酒或可乐,味道也都不错~
可以大火收汁,也可以留些汤汁,浇在米饭上很好吃~
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐  
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更新时间:2025/4/16 8:08:35