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诗文
黑豆花生坚果米糊
释义
“很营养的米糊,加了点坚果多了层次口感。”
食材明细
主料
黑豆
40克
红衣花生
30克
坚果
10克
辅料
小米
20克
调料
过滤水
适量
原味 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
黑豆花生坚果米糊的做法步骤
1
备好食材:如图。
2
洗净放入破壁机(今天我没把食材提前浸泡)。
3
加至显示线900毫升水,盖好盖子开始,按米糊键大约半小时。
4
浓郁香滑的米糊完成了,本人不喜歡加糖,喜歡甜的在米糊好前几分鐘加入冰糖。
5
倒出碗中品尝吧。
6
成品图。
7
成品图。
小窍门
喜欢甜的添加糖即可,浓稠以自己喜欢的程度食材也可以提前浸泡(不过现在的破壁机都能打得很细腻)。
使用的厨具:破壁机
所属分类: 羹类 早餐
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更新时间:2026/6/17 21:29:43