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诗文	清蒸福寿鱼
释义	食材明细 主料 福寿鱼 适量 辅料 嫩白菜 适量 姜 适量 蒜 适量 生抽 适量 原味 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 普通 难度 清蒸福寿鱼的做法步骤 1 福寿鱼洗好，身上划几刀，放盐和姜丝腌制一个小时。 2 锅中水烧开，再放福寿鱼上锅蒸8分钟。 3 福寿鱼出锅，将盘中的汤水倒入蒸鱼的水中。 4 水开后下白菜叶略煮出锅。 5 鲜美的鱼汤就做好了。 6 姜蒜切末。 7 炒锅热油，下姜蒜末和生抽爆香。 8 浇在福寿鱼上即可。
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